Рыбалка в Лен. Области

С добрым утром, караси!

Bесна, вторая половина мая - самое время ловить карася. Рыба эта - типично донная. Отсюда понятно, что кормится карась почти всегда на самом дне, с удовольствием роясь в иле и выискивая там личинок различных насекомых. Случается иногда, что караси клюют и в полводы, а еще реже - с поверхности. На моих глазах, лет пять назад, один известный нахлыстовик поймал в пруду под Киржачем (Владимирская область) двухсотграммового карася... нахлыстом, на мушку. Удивлению рыболова не было предела. За многолетнюю практику ловли нахлыстом этот случай у него был первым. Приведенный пример только подтверждает факт, что ловля такой рыбы, как карась, не со дна - почти всегда является исключением из правил. Лучший клев карася приходится на утреннюю и вечернюю зорьки. Однако нередко в летние месяцы наступают деньки, когда царит погода тихая и пасмурная, а если еще при этом моросит мелкий-мелкий дождик, тогда истинные "карасятники", решительно забросив все неотложные дела, все эти дни не вылезают с водоемов, потому что в такое время карась делает исключение из правил и ловится на протяжение всего светового дня.

Осенние золотые караси

Поезд, потом местный автобус и долгий путь пешком по безлюдному лесу к одному из хорошо знакомых нам озер, в котором в конце лета и начале осени, в период "бабьего лета", отлично ловятся отъевшиеся перед зимним оцепенением крупные золотые караси. Озеро небольшое, глубокое, овальной формы, с большим количеством заливчиков, расположено среди густого леса. Деревья, любуясь своим отражением, склоняются прямо над темной, торфяного цвета водой почти повсюду. Еще вчера казалось, что до конца лета далеко, но вот уже на землю падают разноцветные листья, в воздухе кружится тонкая паутина, и все живое готовится к приходу осени, а затем и зимы. Под слоем опавших листьев в прозрачной прохладной воде на дне четко выделяется каждая веточка. Подводная растительность постепенно теряет свой изумрудный цвет и отмирает вместе со своими крохотными обитателями, только мальки пока еще продолжают держаться в прибрежной зоне, а за ними здесь активно охотятся полосатые разбойники окуни и пятнистые молодые щурята.

Ода золотому карасю, или карась в сметане

Чтобы приготовить карася в сметане, надо иметь хотя бы... плотву, на худой конец подойдет пескарь или ротан, однако самый вкусный карась в сметане - это все-таки золотой карась. У белого, или, как он правильно называется, серебряного карася, мясо более рыхлое и часто при жарке оно отделяется от хребта и ребер, и уже на сковороде рыба просто расслаивается, разваливается, а после заливки сметаной может превратиться просто в "кашу". Золотого карася сначала надо очистить от чешуи и посмотреть, не осталась ли оная "под мышками", на голове около жабер и снизу у хвоста, выпотрошить, тщательно помыть и дать стечь воде. Затем посолить, обвалять в муке и положить на раскаленную сковороду с подсолнечным маслом. Лук, перец, лавр и прочие специи добавлять не надо - они только испортят нежный вкус и аромат этого старинного русского блюда.

Карась жует резину

Может ли домашняя скотина проявить агрессию? Спросите у тех, чье тело хранит следы коровьих рогов, конских копыт и свиных зубов - ответ очевиден. Но при этом вы все еще полагаете, что карась не клюет на джиг? Думаете, случайность? Сколько, по-вашему, нужно поймать карасей, чтоб это считать не случайностью? Сотни две-три хватит, наверное. Карась клюет на джиг, иногда - часто и жадно, но при этом он все равно остается карасем... Уже в момент поклевки, понимаешь - что-то не то. Что-то необычное "трясется" на другом конце лески. Я не случайно написал "трясется". Точно так же, когда тащишь его поплавочной удочкой - карась барахтается на поверхности воды - так же и в джиге, карась барахтается под водой. Но настоящая джиговая снасть, не в пример поплавочной, гораздо мощнее, и, побарахтавшись немножко, карась ближе к берегу повисает как сопля, если, конечно, не давать ему слабины.

За серебряным карасем

Серебряный карась предпочитает водоемы со стоячей водой, реки со слабым, а иногда и средним течением и с развитой водной растительностью. Питанием для него служат водоросли, а также организмы, обитающие на грунте водоема. На рост и состояние особей существенно влияют условия обитания и кормовая база. В местах, где корма недостаточно даже взрослые караси не вырастают больше ладошки. В водоемах богатых сапропелем и буйной растительностью, нередко попадаются экземпляры до 1,5 кг. В последнее время исчезает ротан, и это положительно сказывается на популяции серебряного карася. Чаще всего серебряный карась обитает у берега, в густой или плотной траве, в травяных окнах. Крупный карась придерживается глубоких мест и может подходить близко к берегу после обильных дождей в поисках смываемого с берега корма. В погоду с постоянным южным или юго-западным ветром хорошие места для ловли бывают у наветренного берега.